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栗入りあんパン


きょうは栗入りあんパン

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材料 <小さめの栗入りあんパン6個分>
生地
☆強力粉…200g
☆ドライイースト…..4g
☆30℃くらいのぬるま湯・・・100㏄
☆塩…3g
☆砂糖・・・20g
☆無塩バター・・・30g
☆溶き卵…20g

溶き卵(ドリール用)・手粉(強力粉)
フィリング
☆あんこ…240g
☆栗の甘露煮…6個
☆黒ごま・・・適宜

栗入りあんパン_d0346950_06240463.jpg

焼きたてもおいしいですが
少し冷めて中がほのかに温かいときが好きです
まだ柔らかいので うまく割れないな(^_^;)

栗入りあんパン_d0346950_06252786.jpg


おいしそうに撮れていたら
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by ichimai2014 | 2016-04-10 06:33 | パン | Comments(0)

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