カレーとステーキ どちらを選ぶ?
2016年 01月 16日
カレーとステーキ どちらを選ぶ?
えい!どっちもいっちゃえ!みたいな…
ルーの材料はみじん切りのたまねぎ・にんじん・にんにくだけ
市販のカレールー1/2箱にトマト水煮缶・チキンコンソメキューブ1個
ターメリッ・クミンパウダー・コリアンダー・カルダモン・クローブ
ガラムマサラ・レッドペッパー・ブラックペッパーなども少量ずつ入れる
玉ねぎはあめ色になるまで炒めて 普通にカレーを作る 仕上げにヨーグルト少々
ごはんはターメリックライスにアーモンドスライスぱらぱら
そこに 好みの焼き加減のステーキを投入!
にんにくのすりおろしのっけで完成!!
えっ!こんなん邪道じゃねぇー?とお思いになるでしょ
私もそう思った
それが あ~た かなり美味しゅうございますわよ
こんなカレーもアリだね 驚いたのはお肉なしのルーが美味しいこと
玉ねぎをたくさん使って 気長に炒めたからかしら
おいしそうに撮れていたら
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