ズッキーニとトマトのグラタン


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材料<3~4人分>
A 玉ねぎ(みじん切り)…1/2個 合挽き肉…150g
バター…20g 塩こしょう…少々

ズッキーニ…L1本
トマト…2個
サラダ油…大さじ1
塩こしょう…少々
ピザ用チーズ…120g

作り方
①耐熱容器にAを入れ ラップをしてレンジにかける
1000Wで約3分 加熱後汁気を切ってほぐす
②ズッキーニを7ミリに輪切りにして トマトは7ミリの厚さに切る
③熱したフライパンにサラダ油を入れ ズッキーニを炒め 塩こしょうする
④グラタン皿に薄くバターをぬる
①の1/2→トマトとズッキーニの1/2→ピザ用チーズの1/2
残りの①→残りのトマトとズッキーニ→残りのピザ用チーズの順に重ねて焼く


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なすとトマトでもオイシイ

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おいしそうに撮れていたら
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by ichimai2014 | 2017-06-01 14:20 | 洋食 | Comments(0)