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オクラの生姜マリネ


オクラの生姜マリネ_d0346950_07445900.jpg

材料

オクラ…2ネット
おろし生姜…小さじ1
砂糖…大さじ1/2
醤油…大さじ1/2
麺つゆストレート…大さじ1/2
サラダ油…大さじ1と1/2
酢…大さじ1と1/2
塩…少々

作り方

①オクラは洗ってヘタを処理する
②調味料を混ぜておく
③フライパンでオクラを素焼きする(油はひかなくてよい)
④焼いたオクラを②に混ぜる
⑤冷蔵庫で1時間くらい冷やして完成!

オクラの生姜マリネ_d0346950_07452597.jpg

ポイント
*おろし生姜はチューブのものは避けましょう
*少し色は変わりますが 半日くらいおくと 更に美味しくなります


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by ichimai2014 | 2016-07-10 08:06 | サラダ | Comments(0)

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