ひじき煮
2016年 05月 27日
少し濃い目の懐かしい味です
いつも目分量で作っていたので 今回はマジメに軽量してみました
乾燥ひじき30gを ふっくらもどして
いろんな具材といっしょに煮ています
調味料
サラダ油…大さじ1
出し汁…350cc
みりん…大さじ3
砂糖…大さじ3
薄口醤油…大さじ3
濃口醤油…大さじ1
↓このときは 舞茸・人参・いんげんを入れて
ごまをたっぷり~♪
豚バラや卵を入れてもおいしい~♪
by ichimai2014
| 2016-05-27 08:08
| 和食
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