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ひじき煮


  少し濃い目の懐かしい味です


ひじき煮_d0346950_07393045.jpg

いつも目分量で作っていたので 今回はマジメに軽量してみました 012.gif

乾燥ひじき30gを ふっくらもどして
いろんな具材といっしょに煮ています

調味料
サラダ油…大さじ1
出し汁…350cc
みりん…大さじ3
砂糖…大さじ3
薄口醤油…大さじ3
濃口醤油…大さじ1

↓このときは 舞茸・人参・いんげんを入れて
ごまをたっぷり~♪
豚バラや卵を入れてもおいしい~♪

ひじき煮_d0346950_07385301.jpg

おいしそうに撮れていたら
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by ichimai2014 | 2016-05-27 08:08 | 和食 | Comments(0)

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